Ancienne Capitale du Rouergue, Rodez est aujourdʼhui la préfecture du département de lʼAveyron. Avec cette illustration, elle est mise à lʼhonneur à travers lʼun de ses principaux édifices, pour lequel 3 siècles de construction furent nécessaire. Cette cathédrale est à ce jour lʼune des plus imposantes cathédrales gothiques du sud de la France.